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商品紹介 - DTOREX(ディートレックス)
食品に関わる皆様に!!業務用除菌型洗浄剤 何でも除菌 DTOREX
給食センター、お弁当・お惣菜店、レストラン、パン屋さん、製菓製造、飲食店など、食品衛生に関わる皆様におすすめします。衛生的で安全な厨房環境を実現する事が、最も大切なお客様へのサービスになります。是非、Dトレックスをご活用ください。
1.強力な除菌力
界面活性効果の為、調理器具・機器、工場全体、手指などの洗浄・除菌にお使いください。また何度お使いになっても、洗浄力は落ちませんので、溜めてお使いになると一層経済的です。
2.強力な脱脂力
油汚れに強い洗浄剤です。頑固な油汚れも簡単に剥離します。
3.手肌に優しい
化学薬品を一切使用していません。
4.優しい除臭
ふきんやまな板、調理器具についた臭いを除去できます。Dトレックスにより衛生的で快適な厨房環境が実現できます。

油がこびりついた中華料理屋の床
油がこびりついた中華料理屋の床
油汚れの強いグリスフィルター
油汚れの強いグリスフィルター
つくり方はカンタン
組成成分
非イオン性界面活性剤(天然脂肪酸系、コンブ、ヤシ油等)
過炭酸塩
炭酸塩
有機キレート剤
特徴
非イオン性界面活性剤の特性で、
 ・ 汚れ、菌、油脂、臭いを剥離する作用。また、再汚染防止作用。
 ・ 低発泡性。(ほとんど泡がたちません)
 ・ 排水処理後の環境の影響を最小限に抑える。
 ・ 帯電防止。(静電気防止)
Dトレックス弱アルカリ性の為、
 ・ 手肌に優しい。
 ・ 活性化が激しいので、洗剤が汚れても力が衰えず、何度でも使用出来るので、経済的である。
用途(使用例)
 1. 惣菜、洋菓子工場 : 工場全体の洗浄
 2. 農協、スーパー : バックヤードの清掃
 3. 製麺工場 : 機械、床の洗浄
 4. 野菜カット工場 : 機械器具の洗浄
 5. 食肉センター : 工場内の脱脂、洗浄
 6. 弁当工場 : 容器の洗浄
 7. コンビニ : プラスティックコンテナ洗浄
 8. 製パン工場 : 番重、型の洗浄
 9. 寿司チェーン店 : 店内全ての洗浄


商品紹介 - ECO-GEM System(エコ・ジェム)
ECO-GEM System 人に優しく。地球に優しく。
1.給水設備内の赤サビやスケール除去、又クーリングタワー等循環水配管内のシリカ、トイレ配管内の尿石も除去します。
トルマリン(電気石)の永久電極が放出する微弱な電流によって生成されるヒドロキシルイオン(H3O2)が、水に穏やかな界面活性を与え、水自体の洗浄力で、水槽内や配管内の赤サビ・スケール・シリカ・尿石を剥離・除去します。
2.管内をクリーンに保ち配管の寿命を飛躍的に延ばします。
赤サビ・スケールを除去したあとは、ヒドロキシルイオンの単分子膜が金属表面(界面)を覆い、酸素や塩素の影響を遮断すると同時に、その穏やかな還元作用で表面に硬く緻密な黒サビ(マグネタイト)を生じさせます。不動態と呼ばれるこの黒サビは、腐食の進行を完全にシャットアウトし、配管の肉厚をそこなわず寿命を延ばします。
3.殺菌力を残しながらカルキ臭や刺激を取り除きます。
ヒドロキシルイオン単分子膜の界面では、加水分解によって塩素分子(Cl2)が揮発性の無い塩素化合物やイオン物質に変わります。その結果、塩素の激しい刺激や活性が失われ、水道水特有のカルキ臭や刺激性が減少します。しかし単分子膜に包まれた内部の水(バルク水)の塩素量は変わらず、水道水の殺菌力はそのまま維持されます。
4.独自の2槽浸漬方式で水系全体に高い効果を発揮します。
ECO-GEM Systemは、受水槽と高架水槽の両方にECO-GEMペレットを充填した容器を浸す2槽浸漬方式。これにより給水設備の水系全体にECO-GEM活性水が行きわたり、設備全体を効果的に保護します。
電力不要、わずかな設備費、わずかなメンテナンスです。
ECO-GEMペレットの充填された容器を水槽内に浸漬するだけです。電力は一切不要です。このため他のシステムと比べ導入コストは驚くほど低廉で、その後は毎年1回ECO-GEMペレットを交換します。
6.抗菌効果で大腸菌等の細部を抑制します。
試験菌 区分 生菌数( /ml)
開始時 6時間後 24時間後
大腸菌
(O157:H7)
試験液 4.2x105 5.0x104 43
対照 4.2x105 3.3x105 2.8x105
レジオネラ菌 試験液 4.7x105 4.9x102 20
対照 4.7x105 9.1x105 8.3x105

試験液 : 検体(ECO-GEMペレット)を1%添加した減菌精製水
対照 : 減菌精製水
*保存条件 : 25℃水平震とう
財団法人 日本食品分析センター試験報告
7.人体や環境への影響は一切なし。安全性は完璧です。
ECO-GEM Systemで処理された水には何の添加物も含まれていません。まさに、水そのものです。このため人体や環境への影響は一切なく、安全性は完璧です。
(社)日本水道協会の認証(認証番号Z-40)を取得しています。(社)日本水道協会の認証(認証番号Z-40)を取得しています。
界面活性物質ヒドロキシルイオンとその働き
トルマリン・テクノロジーの最新成果

10月の誕生石と知られるトルマリン(電気石)の電気的特性(圧電気と焦電気)は、すでに1860年、キュリー兄弟によって発見されていました。しかしその研究が一気に進んだのはごく最近の事。1989年に発表された久保哲治郎氏の「電気石がつくる水の界面活性」と題する論文がそのきっかけです。
 久保氏はこの論文で、トルマリンはその結晶の両端に永久磁石の両端に似た「永久電極」をもつことを明らかにしました。この電極は、太陽から降り注ぐ素粒子(太陽風)の電子をプラス極に取り込みマイナス極に送ります。こうして生じる両極間の電位差は100万ボルトにも達するもので、まさに宇宙エネルギーを蓄え放出する「太陽風発電機」とも呼べるものだったのです。
 このトルマリン結晶を3ミクロン程度に粉砕し、セラミック原料と混合して直径3〜4ミリの球形に焼成したものがECO-GEMペレット。その1個の表面にはプラス・マイナスそれぞれ5〜6万対のトルマリン電極が存在することになります。その結果、ペレットを水中に入れると、そこから放出される電流で微弱な水の電気分解が生じます。

まずプラスの電荷をもつ水素イオン(H+)は結晶のマイナス極に引き付けられ、水素ガスとなって空気中に放散されます。一方、水酸化イオン(CH)はプラス極に引き付けられ、周囲の水分子と結合してヒドロキシルイオン(H3O2)を生成します。このヒドロキシルイオンは、石鹸や合成洗剤の水溶液と同様の界面活性効果をもつ水をつくります。
 この個体物理分野の画期的な発見は、複数の国立大学で本格的研究が始まるなど、国内外で高い評価を得ています。ECO-GEM Systemは、この画期的な理論を実用化したもので、健康衣料から空気浄化、農業、工業分野まで、現在、広範に研究が進められているトルマリン応用技術の最新成果の一つです。

ECO-GEMペレット 美しい結晶のトルマリン原石

ECO-GEM商品ラインナップ

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